Michelin-sterren: ‘Groene ster’ voor Nijmeegse chef-kok, Arnhem moet geduld hebben

Chef-kok Luuk Freriks van Flores in Nijmegen heeft een Groene Michelinster gekregen. De culinaire gids Michelin reikt deze uit aan chef-koks die milieuvriendelijk en duurzaam werken.