Groene Michelinster voor chef-kok Luuk Freriks van Flores in Nijmegen: ‘Hij verandert eetgewoonten’

Chef-kok Luuk Freriks van Flores in Nijmegen heeft een Groene Michelinster gekregen. De culinaire gids Michelin reikt deze uit aan chef-koks die milieuvriendelijk en duurzaam werken.