Chinees eten en bier drinken, zo voorkom je een kater met carnaval

Dit weekend wordt op veel plekken in Gelderland weer carnaval gevierd. Tijdens die feesten vinden veel mensen het leuk om wat te drinken, maar hoe voorkom je dat je de volgende ochtend wakker wordt met een flinke kater? Chefkok Nel Schellekens uit Winterswijk geeft tips.