Chef-kok van Arnhems restaurant na misgelopen Michelinster: ‘We doen gewoon ons ding; onze gasten in de watten leggen’

Arnhem blijft een stad zonder Michelinster. Maar Bart Leussink, de jonge chef-kok en mede-eigenaar van het als kanshebber bestempelde The Church, is zeker niet in mineur. De nuchtere Achterhoeker rekende van tevoren al nergens op. ,,Het komt zoals het komt.”